Anomali Coffee #WisataKopi Kintamani, Bali
(Baliekbis.com), Anomali Coffee adalah brand lokal yang hanya fokus pada Indonesia Specialty Coffee atau Kopi Asli Indonesia, dari Aceh sampai Papua. Anomali Coffee mengusung konsep memberikan pengalaman dapat melihat cara pembuatan kopi yang dipesan secara langsung melalui berbagai teknik penyeduhan kopi, dengan misi mempromosikan dan mengkurasi kopi-kopi terbaik se-Indonesia melalui edukasi dan pengalaman kepada pengunjung.
Anomali Coffee sudah ada di 3 kota besar dengan total 11 outlet, yaitu Jakarta (Kemang, Menteng, Senopati dan Setiabudi, Pondok Indah, M10 Building, dan WTC Sudirman), Makassar, dan Bali (Dewi Sri, Ubud, dan Canggu).
“Kini, Anomali Coffee membuka kembali cabang yang ke-12 di Kota Bali yang beralamat di Jalan Danau Tamblingan No. 51, Sanur Bali,” ujar Nadya Eka Putri selaku Marketing Anomali Coffee di sela-sela launching Wisata Kopi Kintamani sekaligus pembukaan Anomali Coffee Sanur, 1 Januari 2023 oleh Menparekraf Sandiaga Uno yang merupakan kegiatan resmi pertamanya tahun 2023.
Turut hadir mendampingi Mas Menteri antara lain, Kepala Perwakilan Bank Indonesia Provinsi Bali Trisno Nugroho, Deputi Bidang Pemasaran Kemenparekraf Ni Made Ayu Martini, Co-founder Anomali (Irvan Helmi dan Muhammad Abgari), Franchise Anomali Sanur (William Sabandar dan Kharisma Pascal Sabandar), beberapa petani kopi, pelaku industri dan kalangan pariwisata, serta puluhan tamu undangan.
Anomali Kolaborasi
Dikatakan Nadya, Anomali Coffee Sanur menjadi outlet pertama dalam paradigma kolaborasi dan memiliki misi khas agar menjadi wadah kolaborasi ke depan dalam aktivitas ramah lingkungan, produk kreatif lokal Bali.
Mengusung ide kreatif bekerja sama dengan A Working Title Design Studio membawa “Sanur way of life” serta menggandeng Komunitas Lokal bersama dengan Yayasan Kaki Kita Sukasada dengan mengolah sampah plastik menjadi meja dan kursi yang unik. Anomali Coffee Sanur mendukung program dari teman-teman Agro Learning Center (ALC) tanaman pada outdoor area outlet merupakan hasil karya dari ALC Bali. Tanaman memberikan kesejukan dan kenyamanan customer yang menikmati secangkir kopi di Anomali.
Anomali Wisata Kopi
Anomali Coffee dengan visi besarnya sebagai kurator kopi Indonesia dan juga misi khusus Anomali Coffee Sanur untuk menjadi wadah kolaborasi menuju hidup lebih baik, maka kami meluncurkan #WisataKopi Coffee Journey from Cherry to Cup menjadi salah satu bagian dari dan memotivasi Anomali untuk bisa mengajak belajar bersama mengenal kopi Indonesia sekaligus menikmati keindahan alam Indonesia. Harapan dari Anomali #WisataKopi untuk bisa mengenal Kopi Indonesia dan mencintai Kopi Indonesia untuk menuju hidup baik bagi lingkungan dan komunitas lokal. Kintamani Bali adalah kebun kopi yang bisa menjadi tempat untuk mengenal Kopi karena keunikan rasanya dan juga keindahan alam.
Anomali Wisata Kopi kolaborasi dengan Indonesia Coffee Academy dan juga penyedia layanan wisata di Bali serta pelaku UMKM di desa wisata Bali menyuguhkan pengalaman langsung menikmati keindahan serta “hands on” proses panen dan pasca panen layaknya petani kopi.
Berkat kolaborasi ini seluruh wisata akan dipresentasikan oleh masyarakat lokal yang mandiri dengan pengetahuan kopi taraf internasional serta keunikan budaya Bali yang sudah tidak diragukan lagi. (ist)
