Corn Dog Mozarella Ini Bisa Jadi Ide Jualan! Cara Buatnya Gampang Banget, Coba Yuk!
(Baliekbis.com), Demam K-pop dan K-drama ikut memopulerkan berbagai makanan lezat dari negeri ginseng. Tak terkecuali jajanan kaki limanya yang serba enak itu. Salah satunya adalah corn dog. Sebelumnya corn dog sudah dikenal dari Amerika Serikat. Namun corn dog dari negeri Paman Sam umumnya menggunakan isian sosis saja. Sementara corn dog dari Korea Selatan ditambah keju mozzarella. Bahkan ada yang dilapisi kentang goreng.
Bagaimana cara membuat corn dog mozzarella ala Korea Selatan? Berikut ini resep praktis yang bisa dicoba di rumah sekaligus jadi ide jualan!
Bahan:
- 250 grm keju mozarella (potong balok pepanjang)
- Tusuk sate secukupnya
Bahan Adonan Basah:
- 5 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
- 100 ml susu cair
- Sejumput garam
- ½ sdm gula pasir
- Adonan Kering
- Tepung roti secukupnya
- ½ sdt ragi instan
Bahan Pelengkap:
- Saus sambal
- Mayones
Cara Membuat:
- Tusuk-tusuk keju dengan tusukan sate. Kemudian balurkan dengan sedikit tepung terigu.
- Buat adonan basah, campurkan semua bahan adonan basah, usahakan jangan terlalu kental atau terlalu cair. Jika sudah, diamkan adonan selam 15 menit.
- Masukkan keju yang telah ditusuk ke dalam adonan basah hingga seluruh bagian keju terbalut dengan adonan.
- Kemudian letakkan dalam adonan kering, yakni tepung roti, balut seluruh bagian dengan rata.
- Goreng corn dog dengan minyak panas dan gunakan api sedang. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
- Sajikan corn dog dengan siraman saus sambal dan mayones.
Selamat mencoba dan semoga suka!
