“Geprek Bensu” Tambah Cabang di Bali
(Baliekbis.com), Geprek Bensu, restoran yang menyajikan ayam krispi kini menambah cabang lagi di Jalan Blambangan 4 Kuta setelah sebelumnya buka di bilangan Mahendradata. Peresmian outlet ke-2 di Bali, Sabtu (20/1) melengkapi Geprek Bensu yang kini memiliki 64 cabang di seluruh Indonesia.
Mengusung moto “Harga Hemat Rasa Lezat” ayam goreng krispi yang disajikan Geprek Bensu dapat dibilang pas untuk semua kalangan. Apalagi harganya terbilang murah yakni mulai Rp 5 ribu hingga Rp 25 ribu. “Target kami tahun 2018 ini bisa mendirikan 100 cabang di seluruh Indonesia,” jelas Ruben Onsu, sang pemilik Geprek Bensu yang hadir bersama istri dan putrinya di sela-sela peresmian cabang di Kuta.
Penambahan cabang tersebut tidak terlepas dari tingginya minat masyarakat akan ayam krispi yang dikembangkan Geprek Bensu. “Karena cabang pertama sukses, maka kita tambah lagi,” tambah Ruben singkat saat ditanya kehadiran cabang baru tersebut. Bahkan dia mengatakan untuk Bali akan dikembangkan lagi cabang-cabang baru agar bisa melayani konsumen lebih banyak lagi. Setidaknya akan dikembangkan empat cabang, ujarnya.
Sebagai pendatang baru di bisnis ayam krispi, pertumbuhan Geprek Bensu ini terbilang sangat cepat. Sebab sejak didirikan 17 April 2017 lalu, kini telah memiliki 64 cabang. “Kita mulanya bikin di Jakarta dengan tempat kecil, sewanya cuma Rp 1 juta per tahun. Tapi respon pengunjung sangat besar,” tegas sang presenter ini. Maka dia lantas mengembangkannya ke berbagai daerah termasuk di Bali.
Rata-rata menurut Ruben, dalam sehari setiap cabang bisa menghabiskan sekitar 2 ribu potong ayam. Soal resep masakan ayamnya, Ruben menjawab sederhana yakni apa yang suka dimakan. “Kita suka makan apa, maka buatlah seperti itu,” ujarnya santai seraya mengatakan dia tak suka meniru. (bas)
