Giffard Gelar “The Sober Challenge”, Wira Susana Tampil sebagai Juara
(Baliekbis.com), Giffard sebagai salah satu brand syrup asal Francis menyelenggarakan “The Sober Challenge” pada Jumat, 27 Juli 2018 di Lxxy Legian. Acara ini merupakan lanjutan dari acara Giffard yang sebelumnya diselenggarakan juga di Jakarta pada 24 juli lalu. “Di Bali kami memulai acara dengan memberikan master class pada para bartender Bali oleh Agung Prabowo pada 26 Juli di Ayana Resort & SPA. “Kompetisi ini bertujuan untuk mencari The Best Bartender di Bali yang nantinya akan menjadi Guest Bartender di Thailand dan Singapore,” jelas Agisna Ramdhani selaku panitia acara tersebut.
Dijelaskan peserta yang mengikuti kompetisi ini berasal dari bar-bar ternama di Bali, dengan total peserta 20 orang. Pada acara tersebut juga hadir sebagai juri yaitu Elva Buana (Beverage Manager Ayana Resort & SPA), Ayip Dzuhri (Beverage Manager Frestro Bali), D’Agisna Ramdhani (Brand Development Fluid Factory), Joko Adityo (Beverage Manager Lxxy Bali), Charles Richard (Bar Manager Indonesia Hakkasan Group) dan Agnes Florentina (Profesional Barista). Sebagai juri untuk babak final yaitu Agung Prabowo (The Old Man HK), Arthur Piffoux (Giffard Asia Manager) dan Sophie Digby (The Yak Magazine).
Dengan tantangan membuat Low ABV cocktail menjadikan kompetisi ini sangat menarik antusias para penonton untuk memberikan dukungan pada bartender jagoan mereka. Dan akhirnya tampil sebagai juara pada kompetisi ini yaitu Wira Susana (Ayana Resort & SPA, Jimbaran) yang meraih tiket Trip to Bangkok dan uang tunai Rp3.000.000, sertifikat dan juga Bar Tools. Juara kedua diraih Agung Yogan (Sake No Hana, Uluwatu) dan ia berhak mendapatkan hadiah uang tunai Rp, 3.000.000, sertifikat dan juga Bar Tools. Sedangkan juara ketiga Abdul Triyoga (Freastro, Seminyak) berhak atas uang tunai Rp 2.000.000, sertifikat dan juga Bar Tools. Pada pertengahan acara Agung Prabowo menyampaikan penilaian untuk kompetisi ini tidak hanya dari taste minuman saja, akan tetapi juga skill, penampilan dan bagaimana prsentasi dari para peserta untuk menyampaikan story dari cocktail yang mereka buat. “Sehingga para pemenang nantinya memang The Best Bartender yang kami pilih berdasarkan kriteria tersebut,” jelasnya. (bas)
