Mau Bikin Choco Lava Cake Lembut? Gampang! Ini Resepnya
(Baliekbis.com), Kue coklat cair adalah sebuah hidangan penutup populer yang memadukan unsur-unsur kue coklat tanpa tepung dan soufflé. Namanya berasal dari pusat oklat cair dari hidangan penutup tersebut, dan juga dikenal sebagai coklat moelleux, kue lava coklat, atau singkatnya kue lava. Buatnya gampang banget! Yuk coba resep ini.
Bahan:
- 90 gr butter
- 150 gr coklat
- 2 butir kuning telur
- 100 gr tepung terigu
- 40 gr coklat bubuk
- 3 sdm mentega
- Gula halus secukupnya
Cara membuat:
- Cairkan butter dan dark chocolate, kemudian campurkan dengan gula halus.
- Kemudian campurkan tepung terigu, kuning telur, cokelat bubuk dan kemudian aduk hingga rata.
- Olesi cetakan dengan margarin, kemudian, masukkan adonan ke dalam cetakan setengah bagian saja. Kemudian masukkan adonan dark chocolate, dan kemudian tuangkan adonan kue di atasnya.
- Oven selama 30 menit dengan suhu 180 derajat.
- Jika sudah matang, sajikan choco lava cake dengan topping sesuai selera.
Selamat mencoba! (ist)
