Menikmati Iga Bakar Madu Ala Kodang Resto and Bar Nusa Dua
(Baliekbis.com), Bagi penggemar makanan daging, Kodang Resto and Bar yang berada di areal Bali Collection Nusa Dua menjadi salah satu tempat yang cocok dikunjungi. Kodang, selain menyajikan makanan dan minuman, juga cocok untuk tempat bersantai mengingat lokasinya yang sejuk, luas dan tertata apik.
Maka tak mengherankan tempat ini sangat disukai berbagai kalangan baik lokal maupun tamu manca negara. “Turis suka di sini selain karena menunya yang pas dan khas juga sambil bersantai menikmati musik,” ujar Rai Armini, sang pemilik restoran belum lama ini. Di Kodang yang berada di areal Sikut Satak Art Market, Bali Collection, daging babi disajikan dalam menu iga bakar yang sangat khas. Salah satunya, pork rib yang super lezat akan disajikan bersama dengan dua bumbu yakni saus black paper bagi yang suka pedas dan saus madu bagi yang suka manis. Iga bakar ini dapat disantap bersama nasi atau kentang goreng, tergantung selera. Menurut Rai Armini, pork rib menjadi menu favorit di Kodang Resto. “Untuk siang hari paling banyak turis Tiongkok yang makan, sementara, untuk makan malam, biasanya tamu Western,” kata Rai Armini didampingi sang suami, Gustu.
Selain iga bakar, yang juga disukai tamu yang datang adalah makanan khas Bali, bebek garing. “Untuk bebek garing, banyak juga diorder turis asing, selain tamu lokal yang makan di Kodang Rezto,” ujarnya. Rai Armini mengatakan, ia memang menyediakan berbagai pilihan menu Western seperti aneka pizza, namun ia tak menampik tetap menempatkan yang spesial agar menjadi ciri khas restoran. Pilihan minuman juga banyak, termasuk pengunjung bisa menikmati kelapa muda utuh. “Kodang memang identik dengan iga bakar,” imbuh Rai. Sikut Satak merupakan bagian dari pusat perbelanjaan Bali Collection yang masih berada di kawasan ITDC Nusa Dua. Beragam restoran di dalam komplek ini menyediakan berbagai menu mulai dari makanan Indonesia, Eropa, hingga Amerika. (wat)
