Mie Goreng Panir, Penasaran? Coba Yuk!

(Baliekbis.com), Mie goreng berarti “mi le yang digoreng” adalah makanan yang populer dan digemari di Indonesia, Malaysia, dan Singapura. Kini sudah banyak yang mencoba resep baru untuk kreasi mie dalam dunia kuliner. Salah satu resep yang kekinian adalah Mie Goreng Panir. Bentuknya yang seperti Nugget membuat Resep Mie Goreng Panir ini membuat semua orang penasaran untuk mencoba. Bonusnya lagi, membuatnya pun mudah dan pastinya Mie Goreng Panir ini super mengenyangkan.

Bahan–bahan:

150 gram mie telur kuning direbus matang, dipotong-potong

125 gram ayam giling

1 sendok makan tepung sagu

1 batang daun bawang, diiris halus

2 siung bawang putih dicincang halus

3 butir telur, dikocok lepas

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh gula pasir

1 buah telur, untuk pencelup

100 gram tepung panir untuk pelapis

1 liter minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:

2 sendok makan saus tomat

2 sendok makan saus sambal

Cara Membuat Mi Goreng Panir:

1. Campur mi, ayam giling, tepung sagu, daun bawang dan bawang putih sampai rata.

2. Masukkan garam, telur, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

3. Sendokkan ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang sudah dioleskan minyak.

4. Kukus di dalam kukusan yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Angkat.

5. Celupkan mi ke dalam telur dan gulingkan di atas tepung panir.

6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai keemasan. Angkat. Sajikan bersama pelengkap.