Re-launching Hoocen, Sajikan Menu Baru Asian & Western Fusion
(Baliekbis.com),Re-launching Hoocen Oriental Cuisine & Restaurant yang terletak di Jalan Bung Tomo No. A1, Denpasar berlangsung Kamis (28/10). Restoran yang kerap melayani privat party sosialita Bali ini sempat tidak beroperasi ketika awal-awal pandemi.
“Sekarang kami buka kembali untuk melayani pelanggan dan masyarakat. Untuk privat party sosialita Bali, dalam sebulan bisa tiga hingga empat kali. Biasanya kami melayani pesta mereka di rumahnya atau villanya,” tutur Owner Hoocen, Lila Mandala, Kamis (28/10).
Menurutnya, tingginya permintaan itu tidak terlepas dari harga yang ditawarkan menyesuaikan budget dari customer.
“Kami juga telah memiliki pelanggan tetap dari perbankan, dan juga customer lainnya. Biasanya kami melayani di Nusa Dua, Seminyak, hingga ke Canggu,” imbuh Lila Mandala. Nama Hoocen diambil dari bahasa sanskerta yang berarti rejeki datang dari segala arah.
Hoocen merupakan sebuah restaurant keluarga yang menawarkan masakan sehat dengan menu Oriental. Kini saat beroperasi kembali, Hoocen menyajikan masakan baru yaitu Asian & Western Fusion.
“Penambahan menu ini sebagai upaya menjaga kepuasan pelanggan yang menginginkan citra rasa baru dan juga kualitas,” ujar Sales Manager, Liza.
Dikatakan, pemilihan fusion didasarkan oleh perkembangan kuliner di masa pandemi ini yang begitu dinamis, global dan terbuka.
Penawaran baru Hoocen lainnya adalah penyewaan venue yang tersedia di Hoocen dengan luas 12 x 6 meter dengan daya tampung maksimal 50 orang, serta ada pula Private room dengan luas 5 x 3 meter dengan maksimal 12 orang untuk private dining, meeting atau workshop.
Hoocen juga menyediakan jasa catering untuk berbagai macam acara seperti paket meeting dan acara kantor, wedding/pernikahan, birthday/ulang tahun, arisan, reuni, atau gathering dengan menu yang dapat menyesuaikan budget pelanggan.
Melayani hidangan nasi prasmanan, nasi kotak, nasi besek, snack box/coffee break, nasi tumpeng dan hampers. Jasa pemesanan lewat Go Food dan Grab Food.
“Dengan komitmen untuk tetap menjaga penggunaan bahan-bahan alami, segar dan bumbu-bumbu non MSG, Hoocen berharap konsep serta menu baru ini dapat memberikan pilihan dan pengalaman kuliner baru yang menarik bagi tamu dan para pelanggan,” tandas Sales & Marketing Manager, R. Agung Arryanthaura.(ist)
