Refleksi Bulan Bung Karno, DPD PDI Perjuangan Bali Gelar Festival Bakar Ikan Nusantara
(Baliekbis.com), Memperingati Bulan Bung Karno, DPD PDI Perjuangan Bali melakukan berbagai kegiatan yang bermanfaat bagi rakyat. Seperti pada Sabtu (25/6) ini sebagai Refleksi Bulan Bung Karno digelar “Sajian Kuliner Nusantara dan Festival Bakar Ikan Nusantara” yang berlangsung di Pade Wareg Eco Park Tampaksiring.
Festival Bakar Ikan Nusantara ini berlangsung meriah diikuti berbagai kalangan baik ibu-ibu PKK hingga pelajar. Hadir dalam acara ini jajaran pengurus PDI Perjuangan, para kader termasuk yang duduk di Dewan.
“Pesertanya seribu lebih dan sangat antusias mengolah aneka bahan makanan dengan resep Mustika Rasa yang menjadi kekayaan bangsa kita dan merupakan resep masakan Indonesia warisan Sukarno,” ujar Penanggung Jawab Festival Cokorda Gde Agung di sela-sela kegiatan.
Cok Agung menambahkan peserta tak ada kesulitan meski mengolah bahan untuk masakan Nusantara. “Memang tentu ada kekhasan rasa Bali dibandingkan masakan daerah lain,” tambahnya. Pada kegiatan ini untuk bahan yang diolah selain ikan yang dibakar juga ada daging ayam, babi dan sapi.
Ditambahkan Cok Agung, Festival Bakar Ikan Nusantara ini serempak berlangsung di seluruh Indonesia. Bali juga mengirim wakilnya dalam hal ini Kota Denpasar untuk mengikuti festival di Jakarta.
Melalui festival ini diharapkan apa yang menjadi warisan dan kekayaan bangsa bisa dipertahankan dan dikembangkan terus generasi mendatang dalam mewujudkan kedaulatan di bidang pangan. Di akhir acara, seluruh peserta menikmati kuliner yang dibuat secara bersama-sama (Magibung). (bas)
