Sempol, Jajanan Jaman Now Ini Wajib Dicoba di Rumah
(Baliekbis.com), Sempol adalah sejenis cilok yang ditusuk pada sebuah lidi lalu dilumuri telur terus digoreng deh. Rasanya kenyal-kenyal gurih. Rasanya kenyal-kenyal dan gurih serta nendang banget di lidah. Ingin coba buat jajanan ini di rumah? Yuk simak tips nya.
Bahan :
¼ kg daging ayam, giling halus
100 gram tepung sagu (aku pakai sagu tani)
100 gram wortel, parut, menggunakan parutan keju
100 gram brokoli potong kecil-kecil
5 siung bawang putih blender bersama daging ayam
Garam, gula dan margarin secukupnya
Cara membuat :
Siapkan air dalam panci, rebus hingga mendidih
Sambil menunggu air mendidih,
Campur semua bahan sempol menjadi satu. Aduk hingga rata.
Masukkan satu persatu sempol ke dalam air yang sudah mendidih.
Tunggu hingga timbul ke dalam air, diamkan hingga 20 menit hingga benar-benar matang. Angkat. Tiriskan. Tunggu hingga dingin. Goreng dengan dicelupkan ke kocokan telur lebih dulu.
Selamat mencoba! (ist)
