Tanggal Tua Tapi Mau Makan Enak? Yuk Coba Bikin Telur Geprek Crispy ala Anak Kos!
(Baliekbis.com), Telur geprek bisa jadi pilihan yang mudah sekaligus enak dibuat saat kita memiliki bahan memasak seadanya. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat telur geprek ala anak kos.
Bahan Telur Crispy :
1 butir telur
1 Bungkus Tepung Bumbu Ala Kentucky
Air Secukupnya
Langkah
-
Kocok Telur, dan Goreng Dadar bagi sesuai selera, jangan dikasih bumbu lagi ya, karena tepungnya sudah ada rasanya.
-
Bagi tepung jadi 2 bagian. Satu bagian diberi air, aduk rata. Satu bagian lagi biarkan dalam keadaan kering
-
Balur telur dadar dengan tepung kering dulu, lalu celupkan ke tepung basah, dan terakhir ke tepung kering lagi.
-
Goreng diminyak yang sudah panas. Tunggu hingga kaku dan kuning keemasan bawahnya lalu dibalik hingga sisi satunya kuning keemasan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
Haluskan semua bahan sambal kecuali minyak goreng. Jika sudah halus Guyur dengan minyak goreng yang sudah dipanaskan. Masukan telur crispy di atas sambal kemudian digeprek, lakukan sampai telur crispynya habis. Hidangkan sama nasi makan selagi hangat.
Selamat memasak! (ist)
