The Apurva Kempinski Bali Kampanyekan “Powerful Indonesia to the World”, Komit Lestarikan Warisan Budaya

The Apurva Kempinski Bali berkomitmen untuk merayakan warisan budaya Indonesia yang kaya ke tahap selanjutnya melalui kampanye tahun 2025 “Powerful Indonesia to the World”. Selama lima tahun terakhir, resor ikonik ini menjadi suar budaya, kuliner, keanekaragaman hayati, musik, tarian, dan kriya Indonesia.

(Baliekbis.com), The Apurva Kempinski Bali kembali mengukuhkan komitmennya dalam melestarikan dan memperkenalkan kekayaan budaya Indonesia melalui kampanye bertajuk “Powerful Indonesia to the World”. Gerakan ini berfokus pada empat pilar strategis, yaitu Wellness, Dining Excellence, Culture, dan Biodiversity.

Demikian mengemuka dalam “Press Conference Brand Campaign Launching”, Senin (3/2/2025) yang dihadiri Thaddaeus Weiss selaku Hotel Manager, Revina Chandra -Asst. Director of Marketing & Communications, Ira Maharani – Director of Spa, Intan Sari -Director of Hygiene, Safety & Sustainability, Yoann Mathy -Executive Chef of The Apurva Kempinski Bali dan I Putu Surya selaku Beverage Manager serta Danti Yuliandari selalu Offline Moderator.

Menurut Thaddaeus Weiss dalam pilar Dining Excellence, Kempinski akan melanjutkan kolaborasi dengan para chef kelas dunia serta memanfaatkan makanan dan minuman sebagai medium bercerita. Setiap hidangan akan membawa sentuhan budaya Indonesia, namun tetap relevan dengan selera pasar internasional.

Tahun ini, mereka menyelami lebih dalam lagi untuk menghidupkan keragaman ini melalui pengalaman tamu yang mendalam dan merangkul tren terkini dan yang sedang berkembang dalam bagian Budaya, Kebugaran, Gastronomi, dan Upaya Keberlanjutan, yang memadukan keotentikan dengan kemajuan global.

“Kita mau tetap merepresentasikan diri sebagai destinasi saat guest datang ke Bali dan stay di Apurva. Mereka dapat Experience of Indonesia, tidak hanya Bali dan mereka bisa mempelajari culture kita, kita siapkan pertunjukan musik, art exhibition di lobby, dll.,” ujar Revina Chandra.

Dikatakan saat ini setelah covid, market 70% internasional. Indonesia masih jadi second market di Bali. “Main market kita adalah Australia, karena mereka dekat untuk terbang ke Bali. Juga ada dari AS, Cina, Korea dan India. Staynya untuk Indonesia minimal 3 malam, untuk internasional 5 malam,” jelasnya.

Menurut Revina setiap ada long weekend atau celebration pasti ada peningkatan pengunjung atau yang menginap. Saat Nyepi adalah perayaan yang unik, banyak tamu internasional yang mulai mengenal Nyepi, dan mau experience itu. Untuk produk lokal, kita berkomitmen memanfaatkan bahan lokal tidak hanya F&B tapi juga untuk wellness seperti spa. Yang tidak ada di Bali, kita ambil di seluruh Indonesia, kalau memang tidak ada baru dari luar. Sebisa mungkin kita maksimalkan semua potensi yang ada di Indonesia,” jelasnya.

Menggali Keberagaman Indonesia

Dimulai dari kedatangan tamu, mereka memulai pengalaman yang menampilkan kekayaan budaya dan tradisi Indonesia. Arsitektur dan desain resor yang megah mencerminkan estetika lanskap alam dan warisan Indonesia, yang secara sempurna dipadukan dengan tradisi dan keindahan modern. Struktur bertingkat yang mengalirkan air melalui lanskap Indonesia yang subur – menciptakan suasana yang melambangkan keindahan alam Indonesia.

Selain eksteriornya yang mengagumkan, pengalaman tamu dikurasi dengan tema yang berganti setiap dua bulan, mengeksplorasi tujuh wilayah utama Indonesia: Sumatera, Nusa Tenggara, Jawa, Kalimantan, Sulawesi, Maluku, dan Papua. Perjalanan ini dihidupkan melalui ritual kedatangan, ragam kuliner, kisah legenda, permainan tradisional, dan kerajinan tangan yang menawarkan pengalaman budaya yang sungguh mendalam dan memperkaya kesan bagi para tamu.

Kebugaran Holistik di Apurva Spa

Program Kebugaran 2025 di Apurva Spa memperkenalkan pendekatan yang transformatif dan mendalam terhadap kesejahteraan, dengan mengintegrasikan ketahanan yang didukung oleh ilmu pengetahuan dari tradisi penyembuhan leluhur Indonesia. Sorotan tahun ini mencakup Agra Shala Healing, terapi holistik yang dirancang untuk memulihkan keseimbangan dan aliran energi, dan Pelatihan Neurobik, sebuah metode kebugaran kognitif dan fisik yang bertujuan untuk meningkatkan umur panjang dan ketajaman mental.

Program unggulan seperti Awakening the Chakra Spirit, yang merupakan ritual yang diadaptasi dari ritual penyucian Melukat Bali yang sakral, menawarkan pembaharuan spiritual yang mendalam. Selain itu, para tamu dapat merasakan Sound Healing Meditation, Numerology, and Reformer Pilates, memberi berbagai perjalanan multidimensi yang dapat disesuaikan dengan kebutuhan.

Dipandu oleh tim ahli kesehatan dan terapis pemenang penghargaan, Program Kebugaran 2025 di Apurva Spa mendefinisikan kembali kebugaran holistik, menjadikannya tujuan penting bagi mereka yang mencari penyembuhan yang mendalam.

Celebration of Culinary Arts

Sebagai destinasi kuliner unggul di Bali, resor pemenang penghargaan ini berlanjut untuk mendefinisikan kembali keunggulan kulinernya melalui program kuliner di tahun 2025, memperkenalkan kolaborasi menarik, cita rasa yang berani, dan pengalaman bersantap yang berkesan.

Tahun ini, resor ini terus menyelenggarakan kolaborasi kuliner lintas budaya, menyambut chef internasional ternama untuk berkolaborasi dengan tim pemenang penghargaan. Inisiatif ini menghadirkan pengalaman bersantap yang unik sekaligus mendorong bimbingan dan berbagi keterampilan, sehingga menginspirasi talenta muda.

Sorotan utama pada tahun 2025 adalah peningkatan posisi Koral, pengalaman bersantap dalam akuarium pertama di Bali. Dengan kedatangan Chef Jean Baptiste Natali yang berbintang Michelin, Koral memperkenalkan menu baru yang disempurnakan yang menghadirkan perspektif segar dalam penceritaan kulinernya.

Evolusi terbaru ini mengintegrasikan teknik inovatif dan bahan-bahan yang diperoleh dengan cermat, memperkenalkan aspek baru dari sumber bahan yang etis sambil mempertahankan konsep santapan khas restoran yang imersif.

Untuk semakin meningkatkan pengalaman bersantap, program minuman di tahun 2025 menghadirkan berbagai inovasi dalam dunia mixology, di mana para bartender ahli akan membuat koktail khas yang dipadukan dengan bahan-bahan langka Indonesia dengan konsep klasik yang dirancang ulang.

Dari racikan tropis yang segar hingga campuran artisanal yang kompleks, setiap tegukan dirancang untuk merayakan beragam cita rasa Indonesia. Dengan cerita dan inspirasi dari setiap hidangan dan minuman, The Apurva Kempinski Bali mengundang para tamu dalam perjalanan gastronomi yang tak terlupakan, di mana tradisi bertemu kreativitas kontemporer dalam setiap hidangan.

Komitmen ESG: Meningkatkan Usaha Keberlanjutan

Dengan pendekatan holistik terhadap keberlanjutan, The Apurva Kempinski Bali mengintegrasikan pelestarian budaya, pengelolaan lingkungan, dan pemberdayaan masyarakat ke dalam pengalaman dan operasional tamu. Diakui sebagai hotel bersertifikasi GSTC pertama di Indonesia, resor ini juga telah memperoleh sertifikasi Perak kedua dari EarthCheckdan dinobatkan sebagai ‘Best Sustainable Hotel’ pada Ultimate Luxury Travel Associate Awards (ULTRAs) di London pada tahun 2024.

Ke depannya, The Apurva Kempinski Bali mempunyai visi untuk mencapai netralitas karbon pada tahun 2030, memperkuat kembali komitmennya terhadap konservasi lingkungan dan pariwisata yang bertanggung jawab.

Pada tahun 2025, resor ini melanjutkan inisiatif keberlanjutan jangka panjangnya dengan fokus pada upaya dekarbonisasi, pengadaan sumber daya yang bertanggung jawab, dan program regeneratif.

Komitmen ini juga mencakup pelestarian budaya melalui pengalaman tamu yang dikurasi secara khusus, berkolaborasi dengan seniman lokal, dan inisiatif berbasis komunitas. Praktik berkelanjutan tertanam dalam setiap aspek resor, mulai dari meminimalkan dampak lingkungan hingga mendukung praktik bisnis yang etis.

Program dekarbonisasi tetap menjadi prioritas utama, dengan inisiatif seperti restorasi mangrove, pelacakan jejak karbon, dan pilihan mobilitas ramah lingkungan. Resor ini juga mendorong pertumbuhan ekonomi lokal dengan mengambil sumber bahan dari produsen lokal Indonesia, mendukung pertanian regeneratif, dan mempromosikan prinsip-prinsip perdagangan yang adil.

Melalui kolaborasi berkelanjutan dengan mitra, tamu, dan komunitas yang memiliki tujuan dan pemikiran serupa, The Apurva Kempinski Bali terus berkontribusi terhadap kelestarian budaya dan lingkungan Indonesia sembari membina ekosistem bisnis yang mendorong pertumbuhan ekonomi jangka panjang, keberlangsungan operasional yang bertanggung jawab, dan keterlibatan yang bermakna untuk komunitas lokal memastikan dampak jangka panjang bagi generasi mendatang.

“Di The Apurva Kempinski Bali, kami berdedikasi untuk menghidupkan kekayaan warisan Indonesia dengan cara yang mendalam, bermakna, dan berpikiran maju. Dengan ‘Powerful Indonesia to the World’, kami tidak hanya sekadar menampilkan kekayaan warisan Indonesia, kami juga mengajak dunia untuk merasakannya secara langsung. Dari perjalanan kuliner hingga program kebugaran dan kolaborasi budaya, setiap elemen dirancang untuk menghormati sejarah Indonesia, merayakan masa kini, dan menginspirasi masa depan,” kata Vincent Guironnet, General Manager di The Apurva Kempinski Bali. (bas)