Yuk Bikin Bolu Pisang Ambon Kukus! Lebih Mudah dengan Takaran Sendok
(Baliekbis.com), Aromanya harum dan rasanya pun manis legit. Jika Anda punya pisang ambon yang sudah terlalu matang, olah saja menjadi kue bolu. Ini dia resep yang bisa dicoba di rumah.
Bahan:
- 4 buah pisang ambon
- 2 butir telur ayam
- 8 sdm gula pasir
- 8 sdm tepung terigu
- 5 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 1/2 sdt baking soda
- sejumput garam
Cara membuat:
- Haluskan pisang ambon menggunakan garpu atau blender.
- Di wadah lain, kocok telur, gula dan vanili hingga tercampur rata dan mengembang.
- Masukkan tepung dan baking soda, aduk rata. Masukkan pisang dan sejumput garam, aduk rata lagi.
- Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan kain. Siapkan loyang, olesi dengan minyak.
- Tuang adonan bolu pisang ke loyang, ratakan. Kukus selama 30 menit. Jika sudah matang, angkat dan biarkan dingin. Potong-potong.
Selamat menikmati! (ist)
